Estofado De Pollo

Estofado De Pollo

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El estofado de pollo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 freidora, cortada, suficiente agua para cubrir la freidora en la olla, 1 trozo pequeño de pimiento rojo, 1/2 cucharadita. salvia y aproximadamente 1 pt. más 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cocine el pollo con pimiento rojo y salvia en suficiente agua para cubrir el pollo.

Dejar enfriar.

Quite el pollo de los huesos, asegurándose de quitar toda la piel, grasa, cartílago y cartílago.

Rompe el pollo en trozos pequeños.

Vuelva a colocar en el caldo y lleve a un recipiente lento.

Incorpora el litro de leche mientras revuelves.

Mezcle bien la taza restante de leche y harina.

Agregue al caldo después de que comience a hervir, revolviendo vigorosamente varias veces.

Durante la cocción y removiendo, desnatar los pequeños trozos de grasa, piel, etc., que salen a la superficie.

Sal y pimienta al gusto.

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