مرق دجاج
يخنة الدجاج هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 مقلاة، مقطعة، ما يكفي من الماء لتغطية المقلاة في الوعاء، 1 قطعة صغيرة من الفلفل الأحمر، 1/2 ملعقة صغيرة. حكيم وحوالي 1 نقطة. زائد 1 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يُطهى الدجاج مع الفلفل الأحمر والمريمية في كمية كافية من الماء لتغطية الدجاج.
دعها تبرد.
انزع الدجاج من العظام، وتأكد من إزالة كل الجلد والدهون والغضروف والغضاريف.
كسر الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
يُعاد إلى المرق ويُوضع في وعاء بطيء.
يُضاف نصف لتر من الحليب مع التحريك.
قم بخلط الكوب المتبقي من الحليب والدقيق جيدًا.
يُضاف إلى المرق بعد أن يبدأ في الغليان مع التحريك بقوة عدة مرات.
أثناء الطهي والتحريك، قم بإزالة القطع الصغيرة من الدهن والجلد وما إلى ذلك التي تصل إلى الأعلى.
الملح والفلفل حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً