Name: شوربة الدجاج مع الملفوف
Prep time: 40 min
Cook time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 6 quarts الماء مقسم; 1 دجاجة كاملة، منزوعة الأحشاء; 5 جزر مقطع; 2 cups ملفوف مقطع; 4 stalks كرفس مفروم; 1 بصلة متوسطة مفرومة; 1/4 cup النبيذ الأبيض (اختياري); 2 tablespoons حبيبات مرق الدجاج; 2 tablespoons أعشاب الشبت المجففة; 1 tablespoon زبدة، أو حسب الرغبة (اختياري); 2 cloves الثوم المفروم; 1 tablespoon البقدونس المجفف; 1 tablespoon زعتر مطحون; 2 teaspoons الفلفل الأبيض المطحون; 2 أوراق الغار

شوربة الدجاج مع الملفوف

⏱️ جاهز في 2h 🥄 تحضير 40 min 🔥 طهي 1h 20m 👥 10 حصص 👁️ 5 مشاهدة

هذا الحساء سوف يعالج ما يؤلمك. حتى لو كان مجرد الجوع. صحية ومنخفضة الكربوهيدرات ورائعة ليوم ممطر. لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة منذ 30 عامًا، وأعتقد أن هذه الوصفة جيدة قدر الإمكان. استمتع بالبسكويت الطازج.

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

املأ وعاءًا كبيرًا بأربعة لترات من الماء.

أضف الدجاج. جلب ليغلي.

اطبخي حتى يتفكك الدجاج، حوالي 45 دقيقة.

ازالة من الحرارة. أخرج الدجاج من القدر ثم انقله إلى طبق.

ضعي غطاء على القدر وغطي الدجاج بغطاء بلاستيكي.

قم بتبريدهما حتى يصبح الدجاج آمنًا للتعامل معه، حوالي 40 دقيقة.

تمزيق اللحم من عظام الدجاج.

قم بإزالة الدهون الزائدة من أعلى المرق المبرد.

أضف آخر 2 لتر من الماء، ولحم الدجاج، والجزر، والملفوف، والكرفس، والبصل، والنبيذ، والمرق، والشبت، والزبدة، والثوم، والبقدونس، والزعتر، والفلفل الأبيض، وأوراق الغار.

يُطهى على نار متوسطة حتى تنضج الخضار، حوالي 30 دقيقة.

💬 التعليقات