Refogado de Frango com Nozes
Refogado de Frango com Nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango frito (3 lb.), cortado e sem pele, sal e páprica, 1/2 xícara. nozes picadas grosseiramente, 2 colheres de sopa. óleo de salada e 1/2 colher de chá. gengibre em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Polvilhe os pedaços de frango dos dois lados com sal e páprica. Cozinhe as nozes no óleo, mexendo, até dourar levemente.
Retire as nozes com uma escumadeira.
Escorra em papel toalha e reserve.
Doure bem os pedaços de frango na mesma frigideira.
Ao frango adicione gengibre, cebola, alho e suco de tomate.
Deixe ferver.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe até o frango ficar macio, cerca de 40 minutos.
Retire o frango para uma travessa e mantenha aquecido.
Gordura desnatada; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até reduzir e engrossar ligeiramente.
Prove, adicione sal, se necessário.
Despeje sobre o frango, polvilhe com as nozes reservadas e a salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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