Casserole de poulet, riz et haricots verts

Name: Casserole de poulet, riz et haricots verts
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (6 ounce) package riz sauvage (comme Uncle Ben's ®); 3 cups eau; 1 tablespoon huile végétale; 1 pound viande de poitrine de poulet sans peau et désossée - coupée en morceaux; 1 (14.5 ounce) can Haricots verts coupés à la française, égouttés; 1 (10.75 ounce) can soupe à la crème de champignons; 1 cup la mayonnaise

⏱️ Prêt en 1h 20m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 1h 10m 👥 6 portions 👁️ 6 vues

La cocotte de poulet, de riz et de haricots verts est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriquée avec 1 paquet (6 onces) de riz sauvage (comme Uncle Ben's ®), 3 tasses d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 livre de poitrine de poulet sans peau et désossée - coupée en morceaux et 1 boîte (14,5 onces) de haricots verts coupés à la française, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 1h 10m

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (6 ounce) package riz sauvage (comme Uncle Ben's ®)

3 cups eau

1 tablespoon huile végétale

1 pound viande de poitrine de poulet sans peau et désossée - coupée en morceaux

1 (14.5 ounce) can Haricots verts coupés à la française, égouttés

1 (10.75 ounce) can soupe à la crème de champignons

1 cup la mayonnaise

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 508

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 37.1g 48%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 756mg 33%

Glucides totaux 22.8g 8%

Fibres alimentaires 2.8g 10%

Sucres totaux 2.2g

Protéines 21.7g 43%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Portez à ébullition le riz sauvage et l'eau dans une casserole à feu vif.

Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre mais pas pâteux, 20 à 25 minutes.

Égoutter tout excès de liquide, gonfler le riz avec une fourchette et cuire à découvert 5 minutes de plus.

Pendant la cuisson du riz, faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement doré de tous les côtés, environ 5 minutes.

Mélangez le riz, le poulet, les haricots verts, la soupe aux champignons et la mayonnaise dans un grand plat allant au four.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 45 minutes.