Auflauf mit Hühnchen, Reis und grünen Bohnen

Name: Auflauf mit Hühnchen, Reis und grünen Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (6 ounce) package Wildreis (z. B. Uncle Ben's®); 3 cups Wasser; 1 tablespoon Pflanzenöl; 1 pound Hähnchenbrustfleisch ohne Haut und Knochen – in Stücke geschnitten; 1 (14.5 ounce) can Grüne Bohnen, geschnitten, abgetropft; 1 (10.75 ounce) can Champignoncremesuppe; 1 cup Mayonnaise

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 10m 👥 6 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Der Auflauf mit Hühnchen, Reis und grünen Bohnen ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 (6 Unzen) Packung Wildreis (z. B. Uncle Ben's®), 3 Tassen Wasser, 1 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Pfund Hähnchenbrustfleisch ohne Haut und Knochen – in Stücke geschnitten und 1 (14,5 Unzen) Dose abgetropfter grüner Bohnen liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kasserolle #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h 10m

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (6 ounce) package Wildreis (z. B. Uncle Ben's®)

3 cups Wasser

1 tablespoon Pflanzenöl

1 pound Hähnchenbrustfleisch ohne Haut und Knochen – in Stücke geschnitten

1 (14.5 ounce) can Grüne Bohnen, geschnitten, abgetropft

1 (10.75 ounce) can Champignoncremesuppe

1 cup Mayonnaise

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 508

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 37.1g 48%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 756mg 33%

Kohlenhydrate gesamt 22.8g 8%

Ballaststoffe 2.8g 10%

Zucker gesamt 2.2g

Eiweiß 21.7g 43%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Wildreis und Wasser in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis zart, aber nicht matschig ist.

Überschüssige Flüssigkeit abgießen, den Reis mit einer Gabel auflockern und weitere 5 Minuten ohne Deckel kochen.

Während der Reis kocht, erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang, bis es von allen Seiten vollständig gebräunt ist.

Reis, Hühnchen, grüne Bohnen, Pilzsuppe und Mayonnaise in einer großen Auflaufform vermengen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 45 Minuten.