Poulet Pilau
Le poulet Pilau est un dîner moyennement facile. Fait avec 3/4 lb de poitrine de poulet, désossée et sans peau, 3 tranches de bacon, 2 c. jus de bacon, 1/2 c. oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une poêle de 10 pouces, à feu moyen, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, réserver.
Cuillère tout sauf environ 2 cuillères à soupe. des gouttes.
Dans le jus de cuisson chaud, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajouter le riz cru et cuire 2 à 3 minutes en remuant constamment.
Ajouter le bouillon, les tomates, le poivron rouge moulu et le poulet.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter le poivron vert et cuire encore 2 minutes.
Retirer du feu; laisser reposer à couvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Garnir de bacon.
🍷 Accords Parfaits
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