Курица Пикката (на 2 порции в чешуйчатом виде; оригинальный рецепт на 2 порции)
Курица Пикката (на 2 порции в чешуе; по оригинальному рецепту на 2 порции) — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 2 куриных грудок без костей, 1 ст. муки общего назначения, 1/2 ч. л. тимьян, 1/2 ч. л. черный перец и 1 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Смешать муку, тимьян и перец.
Разровняйте курицу молотком или тарелкой (поместите между вощеной бумагой).
Обвалять курицу в муке.
Добавьте оливковое масло в разогретую тяжелую сковороду и быстро обжарьте курицу на среднем или сильном огне, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Снимите и отложите в сторону.
Обжарьте лук, пока он не станет слегка коричневым, около 5 минут.
Добавьте курицу, вино и лимонный сок и готовьте, пока соус не загустеет, примерно 3–5 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий