بيكاتا الدجاج (تكفي لشخصين بدون حراشف، الوصفة الأصلية تكفي لشخصين)
دجاج بيكاتا (يخدم شخصين حسب الحجم؛ الوصفة الأصلية تخدم شخصين) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 صدور دجاج خالية من العظم، 1 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1/2 ملعقة صغيرة. زعتر، 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود و 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
مزيج الدقيق والزعتر والفلفل.
قم بتسوية الدجاج بالمطرقة أو الطبق (ضعه بين الورق المشمع).
غمس الدجاج في الدقيق.
يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة ثقيلة مسخنة مسبقًا ويُحمر الدجاج بسرعة على نار متوسطة إلى عالية، حوالي دقيقتين لكل جانب.
إزالة وتوضع جانبا.
يُقلى البصل حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الدجاج والنبيذ وعصير الليمون ويُطهى حتى تتكاثف الصلصة لمدة 3 إلى 5 دقائق تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً