चिकन पेस्टो और ज़ुचिनी पास्ता

एक खाद्य प्रोसेसर में, तुलसी, परमेसन, पाइन नट्स, लहसुन, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल मिलाएं। चिकनी बनावट तक पल्स करें। रद्द करना।

सब्जी छीलने वाले यंत्र से तोरी के रिबन को तब तक शेव करें जब तक कि आप बीज तक न पहुंच जाएं। रद्द करना।

चेरी टमाटर को स्लाइस करके एक तरफ रख दें।

एक 4-क्वार्ट जंबो कुकर को मध्यम-उच्च पर गरम करें। थोड़ा सा तेल, चिकन ब्रेस्ट डालें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए और सभी सतहों पर भूरा न हो जाए।

आँच बंद कर दें और चेरी टमाटर, पेस्टो और तोरी रिबन डालें। अच्छी तरह मिश्रित होने और गर्म होने तक टॉस करें।

आनंद लेना!