دجاج بيستو ومعكرونة كوسة

في محضرة الطعام، اخلطي الريحان والبارميزان والصنوبر والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون. نبض حتى الحصول على ملمس ناعم. ضع جانبا.

باستخدام مقشرة الخضار، قومي بحلق شرائح الكوسة حتى تصل إلى البذور. ضع جانبا.

قطعي الطماطم الكرزية إلى شرائح واتركيها جانباً.

قم بتسخين طباخ جامبو سعة 4 لتر على نار متوسطة عالية. أضيفي القليل من الزيت، وصدور الدجاج، ورشيها بالملح والفلفل. يُطهى حتى ينضج الدجاج تمامًا ويُحمر على جميع الأسطح.

أطفئ النار وأضف الطماطم الكرزية والبيستو وشرائط الكوسة. إرم حتى تمتزج جيدا وتسخينها من خلال.

يتمتع!