Frango à Parmegiana
Frango à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 peitos de frango (12 onças), partidos, desossados e sem pele, 2 ovos levemente batidos, 1 colher de chá. sal, 1 c. migalhas de pão seco e 2 c. molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Coloque os peitos de frango no tabuleiro e bata até ficarem finos.
Combine os ovos, o sal e a pimenta.
Mergulhe o frango na mistura de ovos.
Aqueça o óleo na frigideira até ficar bem quente.
Doure rapidamente o frango (ambos os lados). Retire para uma assadeira rasa.
Retire o excesso de óleo da panela.
Misture o molho de tomate, o manjericão e o alho em pó na frigideira.
Aqueça até ferver, cerca de 10 minutos.
Despeje sobre o frango.
Polvilhe com parmesão.
Cobrir.
Descubra e adicione fatias de queijo mussarela.
Asse em forno moderado até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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