Pollo a la parmesana
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pechugas de pollo (12 oz), partidas, deshuesadas y sin piel, 2 huevos ligeramente batidos, 1 cucharadita. sal, 1 c. pan rallado seco y 2 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque las pechugas de pollo a bordo y machaque hasta que queden finas.
Combine los huevos, la sal y la pimienta.
Sumerja el pollo en la mezcla de huevo.
Calienta el aceite en una sartén hasta que esté muy caliente.
Dore rápidamente el pollo (ambos lados). Retirar a una fuente para hornear poco profunda.
Retire el exceso de aceite de la sartén.
Revuelva la salsa de tomate, la albahaca y el ajo en polvo en una sartén.
Calienta hasta que hierva, aproximadamente 10 minutos.
Vierta sobre el pollo.
Espolvorea con parmesano.
Cubrir.
Destape y agregue las rodajas de queso mozzarella.
Hornee en horno moderado hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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