Hühnchen-Parmigiana

Hühnchen-Parmigiana

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Chicken Parmigiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Hähnchenbrüsten (12 Unzen), gespalten, entbeint und gehäutet, 2 leicht geschlagenen Eiern, 1 TL. Salz, 1 c. getrocknete Semmelbrösel und 2 c. Mit Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenbrust auf das Brett legen und dünn klopfen.

Eier, Salz und Pfeffer vermischen.

Hähnchen in die Eimischung tauchen.

Öl in der Bratpfanne erhitzen, bis es sehr heiß ist.

Hähnchen schnell anbraten (von beiden Seiten). In eine flache Auflaufform legen.

Überschüssiges Öl aus der Pfanne nehmen.

Tomatensauce, Basilikum und Knoblauchpulver in der Pfanne verrühren.

Etwa 10 Minuten lang erhitzen, bis es kocht.

Über das Huhn gießen.

Mit Parmesan bestreuen.

Abdeckung.

Decken Sie die Mozzarella-Käsescheiben ab und fügen Sie sie hinzu.

Im mäßigen Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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