دجاج بارميجيانا
دجاج بارميجيانا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 صدور دجاج (12 أونصة)، مقسمة، منزوعة العظم والجلد، 2 بيضة مخفوقة قليلاً، 1 ملعقة صغيرة. ملح، 1 ج. فتات الخبز المجفف و 2 ج. صلصة الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي صدور الدجاج على الوجه ودقيها حتى تصبح رقيقة.
الجمع بين البيض والملح والفلفل.
اغمسي الدجاج في خليط البيض.
سخني الزيت في مقلاة حتى يصبح ساخناً جداً.
دجاج بني سريع (من الجهتين). إزالة إلى طبق الخبز الضحلة.
خذ الزيت الزائد من المقلاة.
تُقلب صلصة الطماطم والريحان ومسحوق الثوم في مقلاة.
الحرارة حتى الغليان، حوالي 10 دقائق.
صب فوق الدجاج.
يرش مع البارميزان.
غطاء.
اكشفي وأضيفي شرائح جبنة الموزاريلا.
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تذوب الجبنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً