Frango à Parmegiana
Frango à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 peitos de frango (cerca de 12 onças cada), partidos, sem pele e desossados, 2 ovos levemente batidos, 1 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta e 3/4 c. migalhas de pão finas e secas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque os peitos de frango na tábua e bata levemente com a lateral de uma faca pesada ou cutelo até cerca de 1/4 de polegada de espessura. Combine os ovos, o sal e a pimenta.
Mergulhe o frango na mistura de ovos e depois nas migalhas.
Aqueça o óleo até ficar bem quente em uma frigideira grande.
Doure rapidamente o frango dos dois lados; retire para uma assadeira rasa. Despeje o excesso de óleo da frigideira.
🍷 Combinações Perfeitas
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