チキンパルミジャーナ
チキンパルミジャーナは、適度に簡単なディナーです。鶏の胸肉3枚（それぞれ約12オンス）、皮と骨を取り除き、軽く溶いた卵2個、小さじ1で作ります。塩、小さじ1/8コショウと3/4 c。きめ細かい乾燥パン粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏の胸肉をまな板の上に置き、厚さ約1/4インチになるまで重いナイフまたは包丁の側面で軽く叩きます。卵、塩、こしょうを混ぜます。
鶏肉を卵液に浸し、パン粉を付けます。
大きなフライパンで油を非常に熱くなるまで加熱します。
鶏肉の両面に手早く焼き色をつけます。浅いグラタン皿に移します。フライパンの余分な油を注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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