Frango à Parmegiana
Frango à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos, 1 colher de chá. sal, 3/4 xícara. biscoitos esmagados, 1 lata (15 onças) de molho de tomate e 1/2 xícara. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Bata os ovos com sal e pimenta em uma tigela. Lave o frango e seque.
Mergulhe na mistura de ovos; enrole em migalhas de biscoito, cobrindo bem.
Doure em óleo quente na frigideira; escorra bem o frango e a frigideira.
Disponha o frango em uma assadeira levemente untada de 23 x 33 cm.
Leve o molho de tomate, o manjericão e o alho em pó para ferver na frigideira.
Cozinhe por 10 minutos ou até engrossar.
Junte a manteiga.
Despeje sobre o frango; polvilhe com queijo parmesão. Asse, coberto, por 30 minutos.
Disponha as fatias de mussarela por cima.
Asse, descoberto, por 10 minutos.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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