Páprica de Frango
Chicken Paprika é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 2 colheres de sopa. óleo de salada, 2 frangos/fritadeiras (2 1/2 a 3 lb. cada), cortados ou 4 a 6 peitos, 1/2 xícara. cebola fatiada e 1 c. cenouras fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Aqueça cerca de metade da manteiga e do óleo para salada no forno holandês.
Frango marrom, alguns pedaços de cada vez, até dourar por todos os lados.
Adicione mais manteiga e óleo conforme necessário.
Retire o frango enquanto ele doura.
No forno holandês, refogue a cebola, a cenoura e o aipo por 5 minutos.
Adicione páprica; cozinhe por 1 minuto.
Retire do fogo, junte a farinha, o ketchup, o sal e a pimenta.
Aos poucos, adicione o caldo de galinha e deixe ferver.
Reduza o fogo, cozinhe, coberto, por 10 minutos.
Adicione o frango dourado e cozinhe por 35 a 40 minutos.
Retire o frango e os vegetais.
Junte o creme de leite e aqueça delicadamente.
Não ferva. Sirva com macarrão ou arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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