دجاج بالبابريكا
الدجاج بالبابريكا هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/4 ج. زبدة أو سمن، 2 ملعقة كبيرة. زيت السلطة، 2 دجاجة/مقلية (2 1/2 إلى 3 رطل لكل منهما)، مقطعة إلى قطع أو 4 إلى 6 صدور، 1/2 ج. شرائح بصل و 1 ج. شرائح الجزر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
سخني حوالي نصف الزبدة وزيت السلطة في الفرن الهولندي.
يُحمر الدجاج، بضع قطع في المرة الواحدة حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجوانب.
أضف المزيد من الزبدة والزيت حسب الحاجة.
أخرجي الدجاج عندما ينضج.
في الفرن الهولندي، يُقلى البصل والجزر والكرفس لمدة 5 دقائق.
أضف الفلفل الحلو. طبخ 1 دقيقة.
يُرفع عن النار ويُضاف الدقيق والكاتشب والملح والفلفل.
أضيفي مرق الدجاج تدريجياً واتركيه حتى يغلي.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة ومغطاة لمدة 10 دقائق.
يُضاف الدجاج المحمر، ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
إزالة الدجاج والخضروات.
يُضاف الكريما الحامضة ويُسخن بلطف.
لا تغلي. يقدم فوق المعكرونة أو الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً