Курица или телятина Марсала
Марсала с курицей или телятиной — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов тонко нарезанных куриных грудок, 1 фунта нарезанных свежих грибов, 1 измельченного зубчика свежего чеснока, 2 ч. л. нарезанной свежей петрушки и 1/4 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Слегка посыпьте курицу мукой.
В сковороду положить растительное и сливочное масло.
Обжарить курицу.
Выложите на блюдо.
Обжарить грибы и чеснок.
Вынуть на блюдо.
Добавьте немного муки в масло и сливочное масло на сковороде.
Оно станет густым, затем добавьте куриный бульон и вино.
Варить до желаемой густоты.
Верните курицу и грибы в соус, пока они не станут горячими.
Добавьте свежую петрушку.
Служить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий