Poulet Mozzarella

Coupez le gras ou la peau du poulet. Piler le poulet pour le rendre tendre, coupé en morceaux carrés de 2 pouces. Faire revenir les rondelles d'oignon et de poivron avec du beurre ou de la margarine dans un plat peu profond allant au four (10 x 10 Corning Ware). Une fois sautés, retirez la plupart des oignons et des poivrons, puis faites dorer le poulet.

Une fois le poulet doré des deux côtés, retirez le plat du feu, ajoutez les oignons et les poivrons ainsi que les champignons.

Napper de sauce. Couvrir le plat et Enfourner à 350° pendant 30 min. Lorsque la sauce bouillonne, découvrez et ajoutez le fromage mozzarella dessus et enfournez pendant 5 min. Peut être servi avec des spaghettis ou n'importe quelle pâte de votre choix.