Курица Марсала
Курица Марсала – в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта куриных котлет, 1/2 гр. куриный бульон, 1/2 ст. вина марсала, 1/2 ст. лука и 1/2 гр. грибов, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
👨🍳 Приготовление
Вымойте и нарежьте курицу порционными кусочками.
Обваляйте курицу в муке в неглубокой миске.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде и сразу же выложите на нее куриные котлеты.
Обжарьте котлеты с обеих сторон.
Добавьте лук и готовьте, пока лук не станет мягким.
Добавьте куриный бульон и вино Марсала.
Варить на сильном огне, пока смесь не закипит. Добавьте грибы; варите 10–15 минут, пока смесь (грибы и мясо) не станет мягкой.
Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий