Poulet Marsala
Le poulet Marsala est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb d'escalopes de poulet, 1/2 c. bouillon de poulet, 1/2 c. de vin marsala, 1/2 c. oignons et 1/2 c. champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Lavez et coupez le poulet en morceaux de la taille d'une portion.
Draguez le poulet dans la farine dans un bol peu profond.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et placez immédiatement les escalopes de poulet dans la poêle.
Faire dorer les deux côtés des côtelettes.
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Ajouter le bouillon de poulet et le vin Marsala.
Cuire à feu vif jusqu'à ce que le mélange bout. Ajouter les champignons; cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le mélange (champignons et viande) soit tendre.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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