Pollo Marsala
El pollo Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de chuletas de pollo, 1/2 taza. caldo de pollo, 1/2 c. vino marsala, 1/2 c. cebollas y 1/2 c. champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lave y corte el pollo en trozos del tamaño de una porción.
Pasar el pollo por harina en un recipiente poco profundo.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y coloque las chuletas de pollo en la sartén inmediatamente.
Dorar ambos lados de las chuletas.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.
Agrega el caldo de pollo y el vino Marsala.
Cocine a fuego alto hasta que la mezcla hierva. Agrega los champiñones; cocine de 10 a 15 minutos hasta que la mezcla (champiñones y carne) esté tierna.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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