Frango Marsala
Frango Marsala é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos de frango inteiros, sem pele, desossados e cortados ao meio no sentido do comprimento, 1/2 xícara. farinha, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. azeite ou óleo vegetal e 2 c. cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque cada metade do peito entre dois pedaços de filme plástico resistente ou papel manteiga e coloque sobre uma superfície resistente.
Com o lado plano do martelo de carne, bata até obter 1/4 de polegada de espessura.
Remova plástico ou papel encerado; drage cada pedaço levemente em farinha.
Na frigideira, derreta a manteiga e o azeite.
Refogue os cogumelos em fogo médio até ficarem macios.
Com uma escumadeira, retire da frigideira.
🍷 Combinações Perfeitas
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