チキンマルサラ
チキンマルサラは、適度に簡単なディナーです。皮を剥いて骨を取り、縦半分に切った鶏の胸肉2枚を丸ごと1/2cで作ります。小麦粉、大さじ2。バター、大さじ2オリーブ油または植物油と 2 c.スライスした新鮮なキノコを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
胸の半分を2枚の丈夫なラップまたはワックスペーパーの間に置き、丈夫な表面に置きます。
肉槌の平らな面を使って、厚さ1/4インチまで叩きます。
プラスチックまたはワックスを塗った紙を取り除きます。各部分に小麦粉を少しまぶします。
フライパンにバターと油を溶かします。
キノコを中火で柔らかくなるまで炒めます。
穴あきスプーンを使ってフライパンから取り出します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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