دجاج مارسالا
دجاج مارسالا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 صدور دجاج كاملة، منزوعة الجلد والعظم ومقطعة إلى نصفين بالطول، 1/2 ج. دقيق 2 ملعقة كبيرة. زبدة 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون أو زيت نباتي و 2 ج. شرائح الفطر الطازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي كل نصف ثدي بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي شديد التحمل أو ورق مشمع ثم ضعيه على سطح قوي.
باستخدام الجانب المسطح من مطرقة اللحم، اضربيها حتى يصل سمكها إلى 1/4 بوصة.
إزالة البلاستيك أو الورق المشمع. نعرات كل قطعة قليلا في الدقيق.
في مقلاة، ذوّبي الزبدة والزيت.
يقلى الفطر على نار متوسطة حتى ينضج.
باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرجيها من المقلاة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً