チキンマルサラ
チキンマルサラは、約 1 時間 54 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。骨なし鶏の胸肉、卵、塩、コショウで作りました。パン粉とｃ．ロマーノチーズを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
胸全体を半分に切ります。
ボウルに卵を塩、コショウを入れて混ぜます。
パン粉、ガーリックパウダー、チーズを混ぜ合わせます。
鶏肉を卵に浸し、パン粉をまぶします。
フライパンにバターと油を溶かします。
バターが泡立ってきたら鶏肉を加えます。
中火で両面2〜3分ずつ焼き色がつくまで焼きます。
マルサラを加えます。
フライパンに蓋をして火を弱めます。
鶏肉が柔らかくなるまで15〜20分煮ます。
ソースが乾燥しすぎているように見える場合は、マルサラを追加します。
鶏肉を数回ひっくり返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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