دجاج مارسالا
دجاج مارسالا هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 54 دقيقة. مصنوع من صدور الدجاج الكاملة الخالية من العظم والبيض والملح والفلفل، ج. فتات الخبز و ج. جبنة رومانو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
قطع الثديين بالكامل إلى النصف.
يخفق البيض مع الملح والفلفل في وعاء.
الجمع بين فتات الخبز ومسحوق الثوم والجبن.
نغمس الدجاج في البيض، ثم نغلفه بالبقسماط.
تذوب الزبدة والزيت في المقلاة.
عندما تظهر الرغوة بالزبدة، أضيفي الدجاج.
اطهيها على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
أضف مارسالا.
تغطية المقلاة وتقليل الحرارة.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
إذا بدت الصلصة جافة جدًا، أضف المزيد من مارسالا.
اقلب الدجاج عدة مرات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً