Pollo Marsala
Pollo Marsala es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 54 minutos. Elaborado con pechugas de pollo enteras deshuesadas, huevos, sal y pimienta, c. pan rallado y c. queso romano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corta las pechugas enteras por la mitad.
Batir los huevos con sal y pimienta en un bol.
Combine el pan rallado, el ajo en polvo y el queso.
Sumerja el pollo en los huevos y luego cúbralo con las migas.
Derrita la mantequilla y el aceite en una sartén.
Cuando la mantequilla haga espuma, agregue el pollo.
Cocine a fuego medio de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
Añade Marsala.
Tape la sartén y reduzca el fuego.
Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos hasta que el pollo esté tierno.
Si la salsa parece demasiado seca, agregue más Marsala.
Voltee el pollo varias veces.
🍷 Maridajes Perfectos
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