Hühnchen-Marsala

Hühnchen-Marsala

⏱️ Fertig in 1h 54m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 36m 👥 4 Portionen 👁️ 22 Aufrufe

Chicken Marsala ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ganzen Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, Eiern, Salz und Pfeffer, ca. Semmelbrösel und c. Romano-Käse: Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ganze Brüste halbieren.

Eier mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.

Semmelbrösel, Knoblauchpulver und Käse vermengen.

Hähnchen in Eier tauchen und mit Krümeln bestreichen.

Butter und Öl in der Pfanne schmelzen.

Wenn die Butter schäumt, Hühnchen hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.

Marsala hinzufügen.

Decken Sie die Pfanne ab und reduzieren Sie die Hitze.

15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen zart ist.

Wenn die Sauce zu trocken aussieht, fügen Sie mehr Marsala hinzu.

Hähnchen mehrmals wenden.

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