Курица Марсала
Курица Марсала – в меру легкий ужин. Изготовлено из 2 грудок без кожи и костей, сплющенных как можно тоньше, 1 ст. сливочное масло, 1 ст. оливкового масла, 1 измельченный зубчик чеснока и 2 измельченных лука-шалота — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Поместите грудки между двойными слоями вощеной бумаги и отбивайте, пока мясо не станет плоским.
Убедитесь, что все области имеют одинаковую толщину. Нагрейте масло на сковороде.
Когда она станет горячей, добавьте курицу, готовьте на сильном огне каждую сторону в течение минуты или меньше.
Вынуть из кастрюли и сохранить в тепле.
Растопить сливочное масло на сковороде.
Добавьте грибы и готовьте, пока вся влага не выпарится.
Добавьте лук-шалот, чеснок, марсалу и бульон.
Доведите до кипения, затем варите соус, пока его объем не уменьшится вдвое.
Выложите ложкой на курицу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий