دجاج مارسالا

دجاج مارسالا

👁️ 21 مشاهدة

دجاج مارسالا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من ثديين منزوع العظم والجلد، ومسطحين إلى أقصى درجة ممكنة، 1 ملعقة كبيرة. زبدة، 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1 فص ثوم، مهروس و2 كراث مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#عشاء
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي الصدور بين طبقتين من ورق الشمع واضربيها حتى يصبح اللحم مسطحًا.

تأكد من أن جميع المناطق بنفس السماكة. سخني الزيت في مقلاة.

عندما يسخن، أضيفي الدجاج، واتركيه على نار عالية ليطهى على كل جانب لمدة دقيقة أو أقل.

أخرجه من المقلاة واحفظه دافئًا.

تذوب الزبدة في المقلاة.

يُضاف الفطر ويُطهى حتى تتبخر كل الرطوبة.

أضف الكراث والثوم والمرسالا والمرق.

يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة حتى تقل الصلصة إلى النصف.

ملعقة فوق الدجاج.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.