チキンマルサラ
チキンマルサラは、適度に簡単なディナーです。骨のない皮のない胸肉2個をできるだけ薄く平らにし、大さじ1で作ります。バター、大さじ1オリーブオイル、ニンニク1片(みじん切り)、エシャロット2片(みじん切り)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
二重のワックスペーパーの間に胸を置き、肉が平らになるまで叩きます。
すべての領域が同じ厚さであることを確認してください。鍋に油を熱します。
熱くなったら鶏肉を加え、強火で両面を1分以内に調理します。
鍋から取り出して保温しておきます。
鍋にバターを溶かします。
キノコを加えて水分がなくなるまで煮ます。
エシャロット、ニンニク、マルサラ、スープを加えます。
沸騰したらソースが半分になるまで煮ます。
鶏肉をスプーンでいただきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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