चिकन मार्सला
चिकन मार्सला एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 6 त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट के आधे भाग, 1 अंडा, फेंटा हुआ, 1/2 सी. से बनाया गया। दूध, 1/2 सी. आटा और 2 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
चिकन के टुकड़ों को लगभग 1/4-इंच मोटाई में चपटा करें।
उथले कटोरे में अंडा और दूध मिलाएं।
एक प्लेट में आटा, मसाला और जड़ी-बूटियाँ मिला लें।
प्रत्येक टुकड़े को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर आटे के मिश्रण में डुबोकर सभी तरफ से लपेटें। शेष सामग्री तैयार करते समय थोड़ी देर आराम करने दें।
मध्यम तेज़ आंच पर भारी कड़ाही में तेल और मक्खन पिघलाएँ।
चिकन के टुकड़ों को दोनों तरफ से ब्राउन करें और ओवनप्रूफ प्लेट में निकाल लें।
गर्म रखने के लिए 200° ओवन में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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