Hühnchen-Marsala
Chicken Marsala ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, 1 Ei, geschlagen, 1/2 c. Milch, 1/2 c. Mehl und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchenstücke auf eine Dicke von etwa 0,6 cm flach drücken.
Ei und Milch in einer flachen Schüssel vermischen.
Mehl, Gewürze und Kräuter auf einem Teller vermengen.
Tauchen Sie jedes Stück in die Eimischung und dann in die Mehlmischung, um alle Seiten zu bedecken. Kurz ruhen lassen, während die restlichen Zutaten zubereitet werden.
Bei mittlerer Hitze Öl und Butter in einer schweren Pfanne schmelzen.
Die Hähnchenteile auf beiden Seiten anbraten und auf eine ofenfeste Platte legen.
Zum Warmhalten in einen auf 200 °C vorgeheizten Ofen stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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