Foies de poulet superbes
Chicken Lives Superbe est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de foies de poulet, 1/4 c. de beurre, 1 petit oignon coupé en dés, 1 gousse d'ail hachée et 4 c. champignons tranchés (frais), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les foies dans 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 5 minutes).
Retirer de la poêle.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les champignons et faire revenir légèrement.
Incorporer le vin, l'eau, le persil, la farine, le cube de bouillon, la moutarde et le romarin jusqu'à homogénéité. Laisser mijoter 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Remettre les foies dans la poêle et laisser mijoter 5 minutes de plus.
Servir avec du riz chaud et moelleux. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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