Hühnerleber Super
Chicken Livers Superbe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hühnerleber, 1/4 c. Butter, 1 kleine Zwiebel, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 4 c. Mit geschnittenen Pilzen (frisch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braten Sie die Leber in 3 Esslöffeln Butter an, bis sie braun sind (ca. 5 Minuten).
Aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Pilze dazugeben und leicht anbraten.
Wein, Wasser, Petersilie, Mehl, Brühwürfel, Senf und Rosmarin unterrühren, bis alles gut vermischt ist. 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Die Lebern wieder in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Mit heißem, lockerem Reis servieren. Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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