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鸡肝 Peri Peri
这是一道辛辣但多汁的鸡肝菜肴，配有辣椒和油醋汁。它含有白兰地作为神奇成分。非常适合作为主菜或主餐。与烤面包或新鲜面包卷一起食用，看着您的客人用面包擦掉肉汁！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡肝放入一个大碗中，倒入3汤匙橄榄油、醋和柠檬汁；用大蒜、孜然、香菜、辣椒片、月桂叶、盐和胡椒调味。
搅拌在一起，冷藏1至2小时。
将肝脏取出放入碗中，并保留腌料。
在大煎锅中用中火加热 1 汤匙橄榄油和黄油。
拌入洋葱，煮约 7 分钟直至变软。
将火调至中高，加入鸡肝搅拌；煮2分钟，小心不要把肝脏煮过头。
加入番茄酱、伍斯特酱、鸡汤和保留的腌料。
文火煮 5 分钟。
倒入白兰地，加热。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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