Hühnchen Kiew
Chicken Kiew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, 1/4 Pfund gekühlter Butter, 8 EL. gehackte Frühlingszwiebel, 8 EL. Mit gehackter Petersilie und Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Legen Sie die Brüste zwischen eine durchsichtige Plastikfolie. Pfund auf 1/4 Zoll Dicke.
Folie entfernen; mit Salz bestreuen.
Auf jedes Schnitzel 1 Esslöffel Petersilie und 1 Esslöffel Frühlingszwiebel streuen. Butter in 8 Stäbchen schneiden und auf jedes Schnitzel 1 Stäbchen stecken.
Das Hähnchen wie eine Biskuitrolle aufrollen, dabei die Seiten einschlagen.
Drücken Sie das Ende, um es abzudichten. Bestäuben Sie jedes Brötchen mit Mehl, tauchen Sie es in geschlagene Eier und wälzen Sie es dann in Semmelbröseln. Gründlich kühlen, mindestens 1 Stunde.
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