Hühnchen Kiew
Chicken Kiew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. (1 1/2 Stangen) Butter oder Margarine, 6 Hähnchenbrüste (je etwa 12 Unzen), 1/4 c. fein gehackte Petersilie, 2 Eier und 1 c. Mit feinen, trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter oder Margarine in 12 gleich lange Stifte schneiden.
Während des Frittierens das Hähnchen im Gefrierschrank abkühlen lassen, denn die Butter sollte sehr kalt sein. Haut von den Hähnchenbrüsten abziehen.
Brüste halbieren und Fleisch in einem Stück vom Knochen trennen.
Legen Sie jede Hälfte mit der entbeinten Seite nach oben zwischen Wachspapier und klopfen Sie sie mit einem Holzhammer oder einem Nudelholz sehr dünn, um ein „Schnitzel“ zu formen.
(Achten Sie darauf, keine Löcher in das Fleisch zu schlagen.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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