دجاج كييف
دجاج كييف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3/4 ج. (1 1/2 إصبع) زبدة أو سمن، 6 صدور دجاج (حوالي 12 أونصة لكل منهما)، 1/4 ج. بقدونس مفروم ناعماً، 2 بيضة و1 ج. فتات الخبز الجاف الناعم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
قطعي الزبدة أو السمن إلى 12 قطعة متساوية الطول.
ضعي الدجاج في الثلاجة أثناء تثبيته، لأن الزبدة يجب أن تكون باردة جدًا. سحب الجلد من صدور الدجاج.
نصفي الصدور ويقطع اللحم قطعة واحدة من العظم.
ضع كل نصف، مع الجانب المنزوع للأعلى، بين الورق المشمع واطرق بشكل رقيق جدًا بمطرقة أو شوبك لتشكيل "كستلاتة".
(يجب الحرص على عدم إحداث ثقوب في اللحم.)
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً