Курица по-киевски
Курица по-киевски – в меру легкий ужин. Изготовлено из 4 больших куриных грудок, очищенных от костей, кожицы и разрезанных пополам, соли, 1 ст. нарезанный зеленый лук, 1 ст. нарезанной петрушки и 1 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите кусочки курицы костями вверх между двумя кусками прозрачной полиэтиленовой пленки.
Работая от центра, разотрите, чтобы сформировать котлеты толщиной не совсем 1/4 дюйма.
Снимите пленку.
Посыпьте солью, луком и петрушкой.
Разрежьте палочку охлажденного сливочного масла на 8 ломтиков, положив по одному на концы каждой котлеты.
Свернуть мясо, как рулет, подвернув по бокам.
Прижмите конец и хорошо запечатайте.
Каждый рулет обваляйте в муке и обмакните в смесь воды и взбитого яйца.
Обвалять в панировочных сухарях.
Тщательно охладите (минимум 1 час).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий