Hühnchen Kiew
Chicken Kiew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Hähnchenbrüsten, entbeint, gehäutet und halbiert, Salz, 1 EL. gehackte Frühlingszwiebel, 1 EL. gehackte Petersilie und 1 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Legen Sie die Hähnchenstücke mit der entbeinten Seite nach oben zwischen zwei Stücke durchsichtige Plastikfolie.
Von der Mitte aus klopfen, bis Koteletts entstehen, die nicht ganz 1/4 Zoll dick sind.
Folie abziehen.
Mit Salz, Zwiebeln und Petersilie bestreuen.
Schneiden Sie das Stück gekühlte Butter in 8 Scheiben und legen Sie eine an die Enden jedes Schnitzels.
Das Fleisch wie eine Biskuitrolle aufrollen und dabei die Seiten einschlagen.
Ende andrücken und gut verschließen.
Jede Rolle mit Mehl bestreichen und in eine Mischung aus Wasser und geschlagenem Ei tauchen.
Semmelbrösel hineinrollen.
Gründlich kühlen (mindestens 1 Stunde).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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