チキンのワイン漬け
チキン・イン・ワインは印象的なディナーです。鶏胸肉(骨付き)4枚、大さじ1で作ります。油(またはパム)、小さじ1。ガーリックパウダー、小さじ1オニオンパウダーと1/4 c。乾燥パセリまたは1/2 c。新鮮なこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
両面に茶色の鶏の胸肉。
肉の面を下にして、塩、コショウ、オニオンパウダー、ガーリックパウダーを加えます。
その上にパセリとタラゴンを散らします。
玉ねぎのスライスを加え、次にトマトをそれぞれの胸の上に置きます。
ねぎとキノコをトッピングします。
ワイン1カップとオプションのブランデーを鶏肉の上に注ぎます。
(アルコールは全て飛んでしまいます。)
蓋をして1/2時間煮ます。
蓋を開けて15分煮ます。 (液体が多すぎる場合は、小麦粉と水を少し加え、乾燥しすぎる場合はワインを加えます。
どちらの場合も10分ほど煮てください。)
ご飯と一緒にお召し上がりください。
グリーンサラダとカリカリのパンを加えれば、おいしいお食事が完成します。
数日前に作っておいて、冷蔵、再加熱も可能です。
簡単ゲストディナー!
🍷 完璧なペアリング
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