Frango ao Molho de Vinho Branco
Frango ao Molho de Vinho Branco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 a 18 coxas/coxas de frango sem pele, 1 litro de vinho branco, 2 chalotas ou cebolas pequenas picadas, 2 dentes de alho picados e 1 pt. meio a meio creme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Grelhe o frango.
Quando cozido, coloque na panela com o caldo de galinha e a garrafa inteira de vinho, a cebola e o alho.
Cozinhe mais 20 minutos. Retire o frango; despeje o creme.
Mexa e cozinhe mais 5 minutos. Para engrossar, prepare 3 a 4 colheres de sopa de farinha com água.
Despeje enquanto mexe.
Devolva o frango.
Sirva com arroz cozido e cogumelos frescos cozidos. O feijão verde completa a refeição.
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