チキンの白ワインソース
チキンの白ワインソースは、ほどよく簡単なディナーです。皮を剥いた鶏もも肉/脚12～18枚、白ワイン1リットル、エシャロットまたは小タマネギ2個のみじん切り、ニンニクみじん切り2片、および1ptの鶏モモ肉/脚をみじん切りにして作ります。クリームを半分ずつ使用するこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を焼きます。
調理したら、チキンスープとワインのボトル全体、玉ねぎ、ニンニクを入れた鍋に入れます。
さらに20分調理します。チキンを取り出して、クリームを注ぎます。
かき混ぜてさらに5分間調理します。とろみをつけるには、大さじ3〜4の小麦粉に水を加えて混ぜます。
かき混ぜながら注ぎます。
鶏肉を返します。
炊きたてのご飯と調理した新鮮なキノコにかけてお召し上がりください。食事の最後にはインゲンがトッピングされます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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