Pollo En Salsa De Vino Blanco
Pollo En Salsa De Vino Blanco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 a 18 muslos/piernas de pollo sin piel, 1 litro de vino blanco, 2 chalotas o cebollas pequeñas picadas, 2 dientes de ajo picados y 1 pt. Mitad y mitad crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ase el pollo.
Cuando esté cocido colocar en una olla con el caldo de pollo y la botella entera de vino, la cebolla y el ajo.
Cocine 20 minutos más. Saca el pollo; vierta la crema.
Revuelva y cocine 5 minutos más. Para espesar, prepare de 3 a 4 cucharadas de harina con agua.
Vierta mientras revuelve.
Devolver el pollo.
Sirva sobre arroz cocido y champiñones frescos cocidos. Las judías verdes completan la comida.
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