دجاج امبريال
الدجاج الإمبراطوري هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 صدور دجاج كبيرة كاملة، مقطعة إلى نصفين، دقيق متعدد الأغراض، 1/2 ج. زبدة أو سمن، 1 رطل فطر صغير، مقطع إلى أرباع و1 ملعقة كبيرة. البصل المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قبل حوالي ساعة و15 دقيقة: باستخدام سكين حاد، أزيلي الجلد عن صدور الدجاج.
على ورق مشمع، غلفي صدور الدجاج بربع كوب دقيق.
في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة في الزبدة الساخنة أو السمن، يُطهى الدجاج، بضع قطع في كل مرة، حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا من جميع الجوانب.
ضعي الدجاج جانباً.
في مقلاة على نار متوسطة، يُطهى الفطر والبصل لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
يُضاف الكريما والشيري والملح والفلفل ويُحرَّك المزيج جيدًا.
عودة الدجاج إلى المقلاة.
خفض الحرارة إلى منخفضة. تُغطى المقلاة وتُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج بالشوكة.
إزالة الدجاج إلى طبق دافئ.
في كوب، اخلطي ملعقة كبيرة من الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من الماء.
أضيفي السوائل تدريجيًا إلى المقلاة، مع التحريك حتى يصبح القوام سميكًا.
تقدم الصلصة فوق الدجاج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً